Relevo：皇马聘请了卡瓦哈尔的前营养师，希望通过饮食减少伤病

来源：网友投稿 2024-12-04 12:17

根据Relevo的最新报道，皇马聘请了前卡瓦哈尔的营养师的伊齐亚尔-冈萨雷斯-德-阿里巴，希望改善球队伤病多的问题。

据报道，伊齐亚尔-冈萨雷斯-德-阿里巴(Itziar González de Arriba)曾是丹尼·卡瓦哈尔等运动员的营养师，现已加入皇马俱乐部。

俱乐部消息人士透露，皇马聘请她是为了通过更具分析性的饮食方式(总体上并逐步实现个性化)，优化球员的身体状态并改善他们的组织质量，从而减少受伤次数。

换句话说，就是预防胜于治疗，她将与体能训练负责人安东尼奥-平图斯密切合作，以确保在这两个领域的处理方式相辅相成。

伊齐亚尔-冈萨雷斯-德-阿里巴是一名物理治疗师、整骨师、营养学毕业生，拥有生物化学的初级课程、免疫营养学和再生疗法的研究生学位以及多个硕士学位，其中包括营养基因组学。

她是一个概念的创造者，这一概念已在许多足球运动员的营养中引起了革命：生理基因组学，简而言之，这是一门通过营养物质研究基因表达变化的科学。

她的个性化饮食方案，其中西兰花是不可或缺的，帮助许多球员改善了肌肉和伤病恢复，这一特长在她的加入中起到了重要作用。

她的声誉大幅提升是在塞尔吉奥-卡纳莱斯第三次十字韧带受伤后，遵循她设计的营养计划进行恢复，卡纳莱斯在那次挫折后迅速恢复。

球员在医学和物理治疗的工作中，结合了伊齐亚尔-冈萨雷斯的建议，主要是限制糖、面粉、油炸食品、牛奶、咖啡、香肠、红肉、加工食品和酒精的摄入，因为这些食物会降低速度、耐力和表现，增加受伤风险并延缓恢复。

相反，她建议每天摄入蔬菜和水果，以及特定的补充剂。这一改变在卡纳莱斯最困难的时刻提升了他的表现。

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